2016-06-10 101
据有关医学杂志介绍,空腹过久,胆汁中的成分就会发生变化,胆酸含量较少,胆固醇的含量不变,从而形成相对性高胆固醇胆汁。胆固醇过高就容易在胆囊中沉…
2016-06-09 124
近来国内外专家研究测定,猪血所含蛋白质比猪肉高4 倍,含氨基酸有18 种之多;并含有多种人体所必需的微量元素。其中铁的含量最高,100 克猪血中含45 毫…
2016-06-09 246
猪肉皮冻促进儿童生长发育尤为适宜,而对身体虚弱的老人也大有神益。
2016-06-09 65
一般人都认为活鱼营养价值高,把“活鱼活吃”奉为上等美餐。其实,无论从营养价值或食用味道看,活鱼或刚刚死掉不久的鱼,都不是食用的最佳时间。 鱼…
2016-06-09 105
刮痧是将粘着在血管壁的瘀血清除到血管外,然后再经血液重新吸收入血管,经过全身的循环,将刮出的废物从尿液排出。刮痧会加速血液循环,对心脏是很好的锻炼…
2016-06-08 196
在贮存过程中,食油会发生水解而产生游离脂肪酸,致使油脂中酸价增高,贮存时间越长,食油中酸价越高。酸价高的食油具有酸涩味。同时,食油在氧化和水解…
2016-06-08 81
可乐瓶不宜贮存食油和酒,盛装食油、白酒等脂溶性有机物,乙烯单体会被慢慢地溶出。
2016-06-08 54
银耳又称白木耳,是一种味甘性平的清补滋养食品,老弱妇幼皆宜。银耳中含有蛋白质、脂肪、糖、磷、铁、钙、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等人体必需…
2016-06-07 75
高考期间,孩子的营养是所有家长备受关注的头等大事,各种健脑的营养液和补品也趁机打入这个市场。对于这些抗疲劳、提神、补脑的滋补液到底有多大功效呢?磷…
2016-06-07 89
在端午节,我国农村仍有不少人喝雄黄酒,或把雄黄酒涂抹于手心、脚心、额上、鼻部、人中或耳门等处,或把雄黄酒挥洒在房前舍后、门旁、墙角和床帐之间,…
2016-06-07 51
动物的肝脏是人所共知的美味,它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、胆固醇等营养物质。它对促进儿童生长发育、维持成人的身体健康,使老年人延年益寿…
2016-06-07 65
草酸含量较高的蔬菜不宜与海味同食,有菠菜、西红柿、洋葱、竹笋等,而茶叶、咖啡、山楂、柿子、葡萄含有丰富的鞣酸
2016-06-07 46
炒菜时先放盐,会使烹调的肉类食品不易熟,也使蔬菜类的食物过早出汤,损失其营养成分。后放盐虽能弥补先放盐的不足,却不能充分利用盐在高温作用下产生…
2016-06-07 49
于黄花菜经煮晒后已除去毒素,而鲜黄花菜中含有多量秋水仙碱,其本身虽无毒,但食后吸收较馒,一旦在体内被氧化成氧化二秋水仙碱则有剧毒,一般食后三小…
2016-06-07 198
有人吃3 克甲状腺,就可发生中毒,喝1 汤匙甲状腺与肾上腺共煮的汤,即可引起中毒症状:头晕、头痛、心慌气急、烦躁不安、四肢酸痛、疲乏无力等,亦有的发热…
2016-06-07 46
(一)忌食豆浆冲鸡蛋豆浆含有抗胰蛋白酶,与蛋清中的蛋白质结合后,产生不易被人体吸收的物质而失去鸡蛋的原有营养价值和豆浆的原有营养价值。 (二…
2016-06-07 71
皮蛋是由鸭蛋加工制成,沙门氏菌不仅可以通过鸭子生蛋的过程大量污染蛋的外壳,也可以随着蛋的破裂而进入蛋内,人吃了这种蛋加工制成的皮蛋,就会发生中…
2016-06-06 53
做馒头营养损失的途径是对发酵的面团加碱,面粉中的B 族维生素在酸性环境中比较稳定,在碱性环境中就容易被破坏。如加碱过多或用苏打等碱类发面剂做馒头…
2016-06-06 93
第一,要多吃些蛋白质。蛋白质分动物蛋白和植物蛋白两种。少年儿童在生长发育期所需要的蛋白质,按每公斤体重计算,比成年人要多,如果供应不足,就会使身高…
2016-06-06 102
平素饮食中如果营养物质供给不足,不仅因能源物质缺乏而直接影响脑的功能活动,而且还会影响脑组织正常的自我更新,影响乙酰胆碱在体内的浓度,使大脑的记忆…
2016-06-05 110
健脑的食品: 构成脑细胞中的蛋白质约占35%。增加食物中的蛋白质含量,能增强大脑皮层的兴奋和抑制能力,提高学习效率。维生素B 族可以促进脑细胞兴奋、…
2016-06-04 53
说起小茴香大家一定能想起来茴香馅饺子,美味可口。茴香除了可以做出美味的食品,对身体的好处也是有很多,而且还能治病呢。茴香含有丰富的维生素A、C之外,…
2016-06-04 49
痛风是自古就有的富贵病,但现在却越来越常见,除了体现出我们的生活水平有所提高,更多的是体现生活的不规律。而今天给大家介绍一种痛风良药就是水。痛风患…
2016-06-04 37
下列十种人容易早逝:一、嗜烟如命的人;二、心胸极度狭窄、嫉妒成性,动不动就大发脾气的人;三、经常酗酒的人;四、生活没有规律,不讲养生之道的人;五、…
2016-06-04 235
老年人最害怕孤独,但又常常十分孤独,特别由于退离工作岗位,亲朋相继去世,老年丧偶,与子女分居等情况,都会使老年人感到寂寞孤单,无所依靠。现代社会中…
2016-06-04 54
医学界确认支气管哮喘是一种身心疾病。心理因素可诱发或加重哮喘,患者在焦虑、困扰或愤怒时哮喘更会频繁发作。有人对480 名不同年龄的哮喘病人统计后发现,…
2016-06-02 49
头发本身就比较脆弱的,需要我们温柔对待。而不良的洗头习惯,则会让秀发越来越受伤。下面我们举例说明日常生活中对头发不利的洗头方式。错误1:洗发水直接倒…
2016-06-02 214
玩手机对眼睛表面的伤害很大。什么是眼表?眼表包括了角膜上皮、结膜上皮以及泪膜。手机的强光刺激容易出现“眼干、眼胀、异物感”等症状。通过检查发现,通常…
2016-06-02 48
一戒久视:“久视者伤血”,人到老年,眼目本已昏花,倘过于用目,会伤血耗气,头晕目眩因此65 岁以上的老年人看书报杂志或电影电视以1至2 小时为宜。 …
2016-06-02 160
情绪能影响健康,老人养生秘笈,长叹短吁益身心,常听音乐保健康。
2016-06-02 54
(1)饱不洗饥不浴饱餐后洗澡,全身表皮血管被热水刺激而扩张,较多的血液流向体表,脑子、腹腔血液供应相对减少,重者发生晕厥,轻者影响消化吸收;饥饿时洗…
2016-06-01 64
酒的主要成份是乙醇。进入人体的乙醇,主要是在肝脏分泌的醇脱氢酶和醛脱氢酶的作用下分解代谢。首先,乙醇在醇脱氢酶的催化作用下被氧化成乙醛,随后乙醛在…
2016-06-01 149
鲤鱼可以下乳汁母乳是婴儿最理想的食物,它能增进婴儿的健康,提高婴儿的抗病能力。但是,许多产妇却为无乳或少乳而苦恼,李时珍《本草纲目》说:“鲤鱼下乳…
2016-05-31 78
八角也称为茴香,常用于肉类的烹调。除了祛腥增香之外,主要是因为茴香能增加肠胃的消化功能,脾胃不好的人吃了油腻的荤菜后极容易胀气,加入点茴香能起到缓…
2016-05-31 45
黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚…
2016-05-25 61
成人的枕头高度以9~10 厘米为宜。枕头过低,一方面会由于头部位置过低,流入头部血液过多,经过一夜之后就会使大脑发胀、眼皮浮肿,另一方面还可能会因颈部…
2016-05-25 51
人体在新陈代谢过程中,会产生各种废气,仅是人体呼出的废气中,至少含有25 种有毒物质。在空间广阔、人员不多的环境里,这些有毒物质在空气中的浓度不高,若…
2016-05-23 90
肩周炎是近几年患病最高的,而且在各种年龄段中分布都很多,也别是上班族,长久在电脑前坐着不注意坐姿就会患有肩周炎,中老年人患有肩周炎的也很多。阿里医…
2016-05-23 63
长时间关闭窗门也会带来健康隐患。以下这7个时间点最该开窗通风。 早起后 睡觉时室内空间往往比较封闭,经过一整夜的呼吸吐纳,卧室中的空气往往有些糟…
2016-05-22 60
夏季,人的颈、胸、腹、腰、肘弯和膝弯等部位容易长出一些针头大的颗粒和小水泡,奇痒无比,这就是痱子。它是由于汗液不能从汗腺顺利排出,渗透到附近的角质…
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