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喝葡萄酒前为什么应摇一摇杯子
2013-03-05
生命时报
396
0
核心提示:喝葡萄酒前为什么应摇一摇杯子
喝葡萄酒前应摇一摇杯子,因葡萄酒在酿制中加入了二氧化硫,防止酒液老化。葡萄酒开瓶之后,其中的二氧化硫会挥发一部分。如果再摇一摇杯子,还会有30%—40%的二氧化硫会挥发。每次喝前再摇一摇,不但摄入的二氧化硫微乎其微,还能使葡萄酒复杂的香气得以充分散发,对身体有益无害
标签:
葡萄酒
摇杯子
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