皮冻原料皮冻粉水晶皮冻制作方法代替明矾皮冻制作技术

TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮冻粉）

本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果。

使用方法：50℃时加入本品，直接50℃保温2个小时即可。

参考用量：0.5%。