随着消费市场的增长，全球冰激凌市场需求不断_上升，未来中国将成为冰激凌消费最大的国家之-一。中国冰激凌市场以每年20%- 30%的速度增长。JMu魔法分子冰激凌2013年始创于香港，是利用零下196度的液氮与各种原创风味的冰淇淋原料接触，在魔么]般的烟雾缭绕中，瞬间冰冻原料的分子，在两三分钟内制作完成各种独具个性的冰淇淋。
魔法分子冰激凌公司专注甜品行业20年，是行业中最顶尖的研发公司之-。2014年在中国大陆成立了孚锐滋餐饮投资(上海)有限公司专业开发和经营高品质冰淇淋，饮料和甜品等连锁休闲餐饮品牌，本土化经营，更加吻合国人的口味和消费习性。魔法分子冰激凌作为街饮街食最潮流最前沿的颠覆性产品和品牌，恪守健康，美味，安全，时尚的原则，是当下最受欢迎的时尚冰淇淋项目之-。
魔法分子冰激凌有着艺术品的外观、柔滑如丝的口感、甜美迷人的味道、轻松惬意的感觉，一份冰淇淋，承载了太多的美好感受。没有人能拒绝的美味，连续四年荣获冰淇淋世界冠军品牌!正宗意大利血统，全球仅此一家!孩子喜欢，老人钟意，年轻男女最爱的舌尖美味。魔法分子冰激凌以“做世界_上最好的冰淇淋”为经营理念，采用优质天然原料和意:大利最先进的制冷技术及全套制造加工工艺，手工秘制，口味独一无二，可米冰淇是集品味、文化、活力于一体的连锁冰淇淋品牌。
魔法分子冰激凌来自世界时尚之都意大利，始终坚持时间和距离不会改变品味和品质，倡导绿色与环保、健康与快乐、品质与活力的生活方式，旨在打造激情与活力的西式餐饮品牌，魔法分子冰激凌以分享美味，传递饮食文化为核心价值，为众多的消费者创造美好西式饮食文化新体验。
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