加盟模式
1、 加盟合作商必须直接与镇江红花椒餐饮管理有限公司签订特许合作加盟合同，双方且直接投资、建立拥有和经营加盟合作网点，不得向第三方转让特许经营权。
2、 区域开发特许即区域买断经营，在特定的区域内，享同独一品牌单店经营优势。
对特许加盟合作店的支持
1、品牌支持
总部为加盟店做相关的品牌形象支持，所有店招及相关物品统一形象，统一标示，统一宣传，在各类宣传上予以加盟店的放置。公司形象指导-----员工胸牌、顾客意见薄、公司荣誉铭牌、授权加盟牌、灯箱片、（其中：产品写真、墙面装饰写真、价目表、横式灯箱）
2、企划支持
为加盟店做专业的开业策划，营销策划，广告宣传、促销宣传，在相关媒体上做定期广告宣传，并在网络媒体上发布消息，进一步强化品牌。
3、营建支持
选址规划，商圈分析，装修方案，设备方案，投资预算，店堂规划。提供量身定做的门店设计和装修方案，提供店面装饰标准图样和施工要求，加盟方承担支持人员往返交通费和食宿等费用。
4、营运支持
协助、筹备开业，可行性分析。盈亏平衡分析，成本控制，营业业绩评估，营运问题诊断。
5、培训支持
为了新店的开业，我们拥有经验丰富的开业指导师，上门进行店面装修和店面的布置人员培训，人事配置，厨艺进行培训，菜品采购、开业酬宾等指导服务。员工招募，员工培训，员工管理，员工激励，训练评估。
6、技术支持
各科菜品保鲜处理技术支持，摆盘造型技术支持，小料搭配技术支持等，锅底核心调料公司统一配置，这样一来就保证了菜品和锅底的口味及质量，因此不必担心菜品研发和口味的稳定。
7、物配支持
提供全套火锅底料配送，菜品配送，配料及食品原料集中采购配送。
加盟合作条件
1. 具备创业激情，良好的商业信誉，有共同发展的信心。
2. 具备品牌意识，有长远的发展眼光。
3. 有一定的投资能力，并具有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
4. 在开店所在地拥有良好的社会资源优势，具备一定的经商经验。
5. 拥有充足的投资资金，具有交通、停车位、地理位置俱佳的经营场地。
6. 认同并执行红花椒餐饮集团总部的统一装修风格及物流配送制度。
7. 愿意接受红花椒餐饮集团总部的各项管理，认可总部的管理制度，接受总部监督。
加盟合作收费标准
1.单店基本投资额： 一、二线投资约 350-400万元（不含房租）；三、四线投资约 200-300万元（不含房租）。
2.店铺面积要求（含厨房）：350-1000平米；
3.加盟费：（1）收取加盟费：一、二线城市30-40万，5万保证金；三、四线城市加盟费20-30万，5万保证金；
（2）不收取加盟费用；以合作方式经营门店，公司占总投资51%比例股，10万元保证金，5年合约。
