哪里有麻辣烫学-学小吃麻辣烫技术

 神来福唐娟

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 想学习小吃餐饮技术，就来长沙神来福！！！

报名有优惠：学两样送两样，一人学费两人学习！

培训内容

神来福麻辣烫

麻辣烫具体培训内容 　　 
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用； 　　
 2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用； 　　
 3、清油麻辣烫底料的炒制方法； 　　 
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法； 　　
 5、清香型麻辣烫底料的炒制方法； 　　
 6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法； 　　
 7、不同麻辣烫味型的调制技术； 　　 
8、老油的清洗、提炼技术； 　　 
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术； 　　
10、常见味碟制作技术； 　　 
11、高汤的制作技术； 　　 
12、菜品搭配禁忌； 　　
 13、麻辣烫店选址技巧； 　　 
14、开店的注意事项及成功法则

培训项目:

串羊肉  串鸡脯  火腿肠  串肥肠  串肚片  串猪血  串鸡血  串鸡心  串肉丸 

香肠  串鸭胗 串鱼片 串鱼肠  串鱼泡  串蟹棒  串鱼丸  串海带  串鱿鱼  串墨鱼

串青虾  鹌鹑蛋   串豆腐   串蘑菇   串菠菜  串千张  串白菜  串生菜  金针菇

串干子  串藕片  串茄片  串青椒  玉米棒等等...

培训种类

神来福培训项目：浏阳蒸菜培训、常德酱板鸭培训、长沙臭豆腐培训、土家酱香饼培训、正宗诸葛烤鱼培训、湖南特色菜培训、包子全套培训、津市牛肉粉培训、奶茶全套培训、 岳阳烧烤培训、锡纸花甲培训、跳跳蛙+香辣蟹培训、湖南卤菜培训、麻辣香锅培训、鸳鸯火锅培训、汉堡炸鸡、寿司、奥尔良烤翅…… 
更有上百种小吃技术培训——重庆酸辣粉技术、麻辣烫、口味虾、蛋炒饭、八宝粥、冰淇淋、湘西泡菜、手撕鸡、毛血旺、各种特色火锅、凉拌菜、饺子、桂林卤粉、过桥米线、长沙臭豆腐、铁板系列小吃、广式肠粉、寿司、煲仔饭、砂锅粉、油炸小吃、水晶烧烤、盐焗鸡、口味嗦螺等小吃技术培训 

1：烧烤系列 2：麻辣烫技术 3：油炸鸡柳系列 4：铁板烧烧烤 5：铁板烧鱿鱼 6：铁板烧天师豆腐 7：卤菜凉拌菜系列 8：陕西凉皮凉面 9：常德津市牛肉粉系列 10：正宗重庆酸辣粉技术11：砂锅粉培训 12：汤圆、馄饨培训 13：饺子技术 14：桂林卤粉培训 15：长沙臭豆腐培训 16:过桥米线培训 17:特色鸳鸯火锅 18:土家酱香饼培训 19:宫廷海鲜粉 20:特色菜培训 21：香酥饼培训 22：潮州砂锅粥 23：鸭脖培训（常德鸭霸王技术，绝味鸭脖技术培训） 24：包子培训 25：浏阳蒸菜培训 26：早餐培训 27：千层饼、馅饼培训 28：麻辣香锅培训 29：长沙重庆烤鱼培训 30：盖码饭培训 31：木桶饭培训 32台湾卤肉饭、鸡排饭培训 33：开心花甲 34：口味虾蟹 35：涮涮锅 35麻辣烫 36章鱼小丸子 37巴蜀烫 38牛油麻辣烫培训 39关东煮 ，40串串香培训 41：寿司 42：台湾甜品世家 43泡椒凤爪 44珍珠奶茶冷饮 45汉堡炸鸡 46奥尔良烤翅等小吃技术培训