葛优，1957年4月19日出生于北京，中国内地男演员，国家一级演员。
1979年考入中华全国总工会文工团。1985年，出演个人首部电影《盛夏和她的未婚夫》，从而正式出道。1992年，因在电视剧《编辑部的故事》中饰演李冬宝一角而获得关注。1993年，凭借电影《大撒把》获得第13届中国电影金鸡奖最佳男主角。1994年，凭借电影《活着》获得第47届戛纳国际电影节最佳男主角奖，成为首位获此奖项的华人演员。1997年，在冯小刚执导的贺岁片《甲方乙方》中饰演姚远一角。1998年、2002年、2004年三度获得大众电影百花奖最佳男主角奖。
2006年，主演电影《夜宴》。2008年，在冯小刚执导的电影《非诚勿扰》中饰演秦奋。2011年8月，凭借《赵氏孤儿》获得第14届中国电影华表奖最佳男演员奖，12月签约英皇娱乐。2013年12月19日，葛优主演的贺岁喜剧电影《私人定制》在全国上映。2016年12月16日，主演的剧情片《罗曼蒂克消亡史》上映。
2000年，葛优主演电影《大腕》，在片中饰演一位电影厂的下岗摄影师。
2002年，葛优凭借在《大腕》的表演获得了第25届大众电影百花奖最佳男主角奖。
2003年，主演冯小刚执导的电影《手机》，葛优饰演的严守一是一名电视台的主持人，主持《有一说一》的谈话节目，但这个人物在公众面前讲真话，生活之中却说假话。
2004年，凭借电影《卡拉是条狗》获得第27届大众电影百花奖最佳男主角奖；同年，出演冯小刚执导的电影《天下无贼》，饰演盗窃团伙首领胡黎。
2006年，在冯小刚执导的《夜宴》中饰演有些神经质，同时还有些脆厉帝。
2007年，在刘仪伟执导的《命运呼叫转移》中饰演纯朴憨厚的农民老三。
2008年，在冯小刚执导的电影《非诚勿扰》中饰演海归秦奋，与舒淇演绎了寻找真爱的童话。
2009年，3月，凭借《非诚勿扰》获得第三届亚洲电影大奖最佳男主角；12月，担任首届澳门国际电影节评审委员会主席。
2010年，主演陈凯歌执导的电影《赵氏孤儿》，片中其饰演的程婴是一个有悖传统中国宗法伦理规范，弃亲生子不顾，将他人孩子抚育成人的悲情英雄；12月16日，葛优与姜文、周润发合演的电影《让子弹飞》在全国上映。
2011年，8月，凭借《赵氏孤儿》获得第14届中国电影华表奖最佳男演员奖；12月，与英皇娱乐签下为期五年共三部影片的合约。
2013年，12月19日，葛优主演的贺岁喜剧电影《私人定制》在全国上映。
2014年，主演姜文执导的电影《一步之遥》，饰演警探项飞田。
2015年，主演剧情片《罗曼蒂克消亡史》。
2016年，与谢霆锋、郑容和合作主演4D电影《锋味江湖之决战食神》。
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参演电影
锋味江湖之决战食神2017
主演谢霆锋, 郑容和
罗曼蒂克消亡史2016
饰演陆先生 导演程耳 主演章子怡, 浅野忠信
一步之遥2014
饰演项飞田 导演姜文 主演姜文, 文章, 舒淇
私人定制2013
饰演杨重 导演冯小刚 主演白百合, 李小璐, 郑凯
非诚勿扰22010
饰演秦奋 导演冯小刚 主演舒淇, 孙红雷
让子弹飞2010
饰演马邦德 导演姜文 主演姜文, 周润发
赵氏孤儿2010
饰演程婴 导演陈凯歌 主演王学圻, 黄晓明, 范冰冰
气喘吁吁2009
饰演李强 导演郑重 主演林熙蕾, 刘桦
