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羊肉不是都能吃的,吃羊肉五大禁忌

2015-05-10 08:382480
 羊肉含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气转冷,吃上一顿羊肉火锅,既滋补又暖和,是许多朋友的最爱。但是专家指出,吃羊肉也有一些禁忌需要注意。

适宜者:虚劳怕冷、中气不足的人群,特别是阳虚的人群,因为羊肉本身有补肾壮阳的作用,所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。

不适宜者:一些急性感染性疾病的患者,如发热的病人,以及经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食。因为羊肉属于热性的食物,人吃了比较容易上火,本身发热就是虚火,吃羊肉就添了把柴,反而不好。
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羊肉怎么去膻味?
有些因为羊肉有腥膻味,不喜欢吃羊肉。如果烹调方法得当,使用的调料合适,就会去掉腥味。

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