家庭简单卤水配料，经常走在街边看到卤料店宣传本店卤料采用几十种配料熬制而成，卤水没必要那么多的香料，放多了味道都串在一起反而不好，就八角、香叶、桂皮、草果，如果您觉得不够，就再添个罗汉果也可以。
猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋，只要自己喜欢吃什么就买什么。肉买回来后都先过水一边，再洗净。
准备大锅一口，锅底铺上竹垫，以免锅底的肉焦糊了。将主料放入锅中（切记无论卤什么料都放上一条肥一点的五花肉），放上冰片糖、姜片，香料放入隔渣袋中。
另取一锅煲点高汤，比如：排骨高汤（没有高汤也可以用清水代替）。放鸡精、食盐、料酒、耗油、生抽适量（切记一定要生抽，不要老抽，老抽卤出来的东西很容易变色，如果会炒糖色那更好，糖色会是卤肉颜色红亮）加入煲好的高汤直至汤没过卤料，卤料可以咸一些，淡了不好吃。大火烧开转文火。
创业指南：白领如何创业？
对于很多白领来说，创业是一个比较艰难的抉择，一方面需要放弃自己现有的、熟悉多年的工作，另外需要投入自己的大部分积蓄，最后，如果经营不善还有可能竹篮打水一场空。但是，创业作为一个人的梦想，它可能让你有不同的人生际遇，让你从一个打工仔变成富豪。那么下面小编为大家分享白领如何创业的经验。
0评论2018-06-23350
怎么蒸鸡蛋糕，为什么蒸不好！
做好蒸蛋羹，首先是购买新鲜的鸡蛋，因为口感很重要，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋。选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量。往碗里加入两倍鸡蛋的温水，然后把水和鸡蛋
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