茶叶再好,如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验,提供一些贮存新茶的诀窍,供参考。
生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。
木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。
暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。
化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。
冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。
另外,茶叶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。
酒醉喝浓茶解是不对的
酒的主要成份是乙醇。进入人体的乙醇,主要是在肝脏分泌的醇脱氢酶和醛脱氢酶的作用下分解代谢。首先,乙醇在醇脱氢酶的催化作用下被氧化成乙醛,随后乙醛在醛脱氢酶的催化作用下被继续氧化为乙
0评论2016-06-0184
喝茶叶的好处
喝茶叶有什么好处?1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、活跃思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞
0评论2016-03-1077
吃柿子的禁忌,柿子和茶叶二者都含有鞣酸
1、吃柿子的几点提醒。(1)空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,
0评论2015-10-09149
喝茶对心血管病有益吗?
国外研究结果表明 :茶叶中的儿茶素 (高级绿茶中含量最丰富 )能有效降低人体中的胆固醇含量 ,从而可降低血压和血脂。 试验证明在相同条件下 ,经常饮茶者血液中的胆固醇比不饮茶者要低约 1 /3 ,特
0评论2015-06-29117
吉盛祥普洱茶
云南吉盛祥茶业有限公司成立于2007年11月16日,总部位于云南昆明,是集普洱茶种植、制造加工、加工、销售、茶山旅游度假、茶文化传播、茶艺师培训为一体的全产业链综合型企业,是全国著名的名优普洱茶制造加工企业,云南省普洱茶企业的领军品牌之一,吉盛祥普洱茶被2014APEC会议选为领导人非正式会议国宴用茶。
0评论2015-05-08214
茶叶粉喂猪有以下好处
在育肥猪出栏前30~40天,连续不间断地给猪的配合饲料中添加饲料量0.5%~1%的泡过茶水后的废弃干茶叶粉,一直喂至出栏。
0评论2012-04-02287