藻花香猪”猪种选自国家重点保护品种五指山香猪和海南野猪及英国优良种猪经三代以上杂交改良而成,生长在无疫区海南岛,每天运动、听音乐、果林放养,是我国首家大规模用螺旋藻喂养的生态猪,该猪抗病性强,生长全过程无需任何抗生素添加,也无任何药物残留,肉质嫩滑鲜美,口感细腻并散发清香。
“藻花香猪”正式从海南省澄迈县登上北京人的餐桌,其顶级部位“梅肉”(上肩肉)的价格高达每斤398元。
香猪养殖猪舍的样式,有窗封闭式香猪舍和全封闭式香猪舍。
香猪舍的设计与建筑,在符合工艺流程的基础上,要考虑地域的差异,不同地区所设计与建筑的香猪舍得侧重点有所不同,如黄河以北地区应以防寒保暖、防潮除湿为重点,而黄河以南地区则应以防潮隔热、防暑降温为重点。
0评论2012-06-13339