中国草食动物营养专家—北京泽牧久远生物科技研究院
专业从事草食动物预混料与饲料添加剂
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养殖业其实说白了就是养好家畜的免疫系统，免疫系统的强大才可以保证机体不受外来细菌、病毒及其他物质的侵害。而营养的好坏直接影响机体的免疫力。
从现象上看，人类饥饿引起抗感染能力的下降早就引起人们的注意，但真正从学术角度报道蛋白质能量营养不良引起免疫功能下降是1972年的事。流行病学调查证明蛋白质能量营养不良可增加患病率与死亡率。具体而言当蛋白质能量营养不良时，机体淋巴细胞明显萎缩，胸腺体积、重量均减小，组织学上表现为皮质、髓质分化不足，淋巴细胞极少；细胞免疫降低，成熟的T淋巴细胞数减少；体液免疫功能表现为抗体亲和力下降，白细胞介素-1、白细胞介素-2及干扰素-γ合成释放降低。
就微量营养而言，研究已经知道维生素A、维生素E、维生素C、锌、铁等均匀免疫有关。维生素A缺乏可引起胸腺重量下降，抗体制造加工下降，上皮黏膜受损，微生物易侵入。维生素E是一种抗氧化营养素，在保护细胞膜不饱和脂肪酸免疫自由基攻击中有重要作用。动物实验表明维生素E缺乏时细胞免疫受损，补充维生素E后细胞免疫立即恢复。维生素C也是抗氧化营养素，能促进维生素E的再循环，连续发挥维生素E的抗氧化作用。此外维生素C缺乏时，中性粒细胞和巨噬细胞的行动迟缓，杀菌力也下降。
由此看来，晓晶总结的这句话——养殖就是养家畜机体免疫力没毛病。那么就要要求我们每一位养殖朋友都要重视动物营养（能量，蛋白，矿物质，维生素，水）的合理性。真正让我们赔钱的不是饲料价格太高，而是你的养殖水平较低！
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