特色小吃的主要消费群体是年轻人，因为年轻人是注重享受的群体，当特色小吃快速发展的现在，味哆哆炸鸡在保留正宗台湾口味的同时，进行自我创新与发展，逐渐成为全民美食。消费群体不断扩大，现在味哆哆炸鸡店中，有不少人携带着老人与孩子前来购买鸡排小吃。味哆哆炸鸡的美味营养的优势，新鲜和健康的产品品质能够让老年人和儿童放心食用。
味哆哆炸鸡产品以鸡排为主打，采用秘制的产品腌料配方，就算下锅油炸也不会破坏油质和产品里面的营养成分，它用料新鲜、用油健康，上保障了每一款产品的新鲜和品质，一经推出便受到了很多人的喜爱，也使得味哆哆炸鸡店在国内店铺越开越多。此外，味哆哆炸鸡的制作工序简单，使得美食的味道更加的醇厚，将营养成分保存在鸡排内，使得味哆哆炸鸡肉质鲜嫩，香而不腻。纯天然、无化学添加物的味哆哆炸鸡外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，其味道堪称一绝，且富含丰富的营养。继承传统炸鸡美味，把源自民间的特色鲜味都集中于大众眼前，充实满足了美食爱好者对当代炸鸡的高品格需求。
味哆哆炸鸡操作完全是标准化、流程化、模块化的，基本上经过总部的简单培训就可以上手，这也就意味着双打鸡排可以让创业者轻松实现无厨师开店。 同时，总部为广大加盟商提供了专业、全面的一站式加盟服务。我们珍惜与客户之间的合作情谊，让客户的投资得到丰厚的回报，是企业成立以来确定的理念。我们会协助每一个投资加盟商，手把手协助，从最开始的项目评估咨询，到确定合作加盟，再到后期的店铺选址、店铺装修、产品配送费、以及开业后运营促销，人员培训、管理培训等系列工作，以便让投资者稳定经验，生意迅速走上正轨。
