牛肉面舌尖上的美食，正宗牛肉面加盟/牛肉面加盟值得信赖的品牌
兰州人对牛肉面的热爱也许这是你难以理解的感情——假如现在让我描述走向牛肉面馆的感受，我一定会说：“向它走去的每一步，都象是奔赴约会般的浪漫体验……”
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兰州牛肉面不是面条加牛肉片，而是面条加牛肉汤。有没有牛肉是次要的。它与美国加州牛肉面不同。加州牛肉面是捞面条加牛肉块，是卤面。兰州牛肉面的最大秘密在于汤，自本世纪初马保子作出第一碗牛肉面至今，这汤的配方代代相传，所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成，也许您不相信。正如武功，它的至高境界就是返璞归真，这“清”自然淳厚无比。牛肉面正宗不正宗，关键是汤味。
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