广式烧腊技术培训班/学做烧腊/烧腊怎么做

烧腊已经有600多年的历史了，烧腊起源于上世纪八十年代初期，至今已有近三十年历史，已是广东人不可缺少的美食,来广东不吃烧腊，那真是白来了，烧腊品种多样，有烧鸭、烧鹅、蜜汁烧鸡翅、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨等等这些,广式烧腊的味道丝毫不逊色于北京烤鸭！广式烧鹅烧鸭已有600年的历史，足可以与北京烤鸭媲美，是广东传统名菜，以整只原料烘烤而成，成品特点是：色泽金红光亮、、腹含卤汁、油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥香、肉滑鲜美、骨软想浓。烧鸭烧鹅的制作非常讲究，烘烤时：以优质木炭为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，烤出的鸭鹅皮黄脆不焦，肉酥松软、甜嫩离骨，非常可口。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。 烧腊是广东地方特色，在某种程度上来说，烧腊的味道丝毫不逊色于北京烤鸭！龍品香烧腊培训中心的彭师傅说，做烧腊，最重要是要懂方法！这句话让很多学生都是终身受益！不仅仅是培训，开店也是讲究方法的！很多人一看我们上面看到学习烧腊2-3天就会学会，感觉到不可思议！会不会是忽悠人啊！我们龍品香，不卖厨具，不卖设备，单纯靠技术为生，如果技术不行，肯定早就关门了！更别说能开五六年这么久！培训这么多学员！那么，说来说去，到底是什么原因能过让我们龍品香的学员这么快掌握烧腊技术呢？很重要的一点就是：标准化！我们龍品香老师做烧腊，无论是配方还是过程，完完全全都是标准化的，因此，不管你有没有基础，都能够在很短的时间内掌握都地道的烧腊技术！当然我们承诺了包教包会，就不可能说两三天学不会就让你走，学不会可以继续学习，学到你感觉到满意为止，中间的材料都是我们提供的！ 龍品香不是内行最好，但是龍品香会真诚对待每一个学员，认认真真教学。龍品香培训，虽没有豪华的场所，但绝对真实可靠。都是实际操作，真诚教学。 我们期待富有创业、奋斗、坚持、努力精神、渴望成功的人士加入我们

   合作方式：

1. 广式烧腊标准班  含（广式烧鸭   深井烧鹅  蜜汁烧排骨  密汁叉烧咸香鸡  手撕鸡   白切鸡  潮州卤水   川卤  化皮烧肉   脆皮乳鸽  虎皮凤爪   炸鸡  蜜汁烧鸡翅   广东烧鸡合计15个品种） 培训费主要 2480元。

2. 广式烧腊高级班（广式烧腊标准班系列另外加学 隆江猪脚饭 或者 盐焗鸡学费一起是3500元）

 3.单学烧鸭  烧鹅  叉烧  白切鸡 学费1800元 。

 4.广式烧腊快餐加盟店， 费用9600元 传授整套广式烧腊技术配方，品牌使用，店面装修设计方案.工具采购指导，师傅开业指导，赠送一台烧腊工具一套，授权牌一份，服装6套。

5.烧腊标准班函授费：1280元，*外地不方便过来的学员可以选择函授培训，包括烧腊秘笈全套资料文档，每个步骤流程和配方都有详细的说明和分量。