福建小吃培训班/福建小吃怎么做/福建小吃加盟网

1. 福建小吃现场培训学习，学费2480元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。

培训时间  随到随学，3-4天左右，学会为止。

2. 福建小吃加盟店费用5800元   含选址指导，装修方案指导、整套福建小吃技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具一套、服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅上门指导服务。

3. 福建小吃技术函授费、费用680元，包括整套福建小吃流程做法和配方，每个步骤都有详细的讲解，配方比例是按照现代新方法，比例精确到克，保证所学产品味道和我们做出来一模一样。

 

        沙县小吃，是南迁的汉人运用祖先的烹调手艺与当地节俗相结合的一种饮食文化，始于汉晋，一直流传至今，形成了具有鲜明地方特色的制作工艺和地方风味特点，在中华传统饮食文化中独领风骚，被称为来自福建农村的乡土美食，被誉为汉名族饮食文化的“活化石”。

        沙县小吃历史渊源悠久。沙县先民制作小吃源自古中原一带汉名族饮食习惯，距今有1000多年历史。千百年来，勤劳淳朴的沙县人，荟萃中原汉族传统饮食文化的精华，融汇了北方汉民族面食文化及南方闽越先民的米食文化，通过不断推陈出新，孕育出富有浓郁地方风情的沙县小吃而传承千家万户，形成极具地方特色的饮食文化，在沙县民间具有浓厚的饮食文化底蕴。

        沙县小吃制作工艺独特。既继承了传统的制作工艺，又吸纳各地精华，以其精湛的烹调手艺，考究的用料，特殊的技艺，形成独特内味特色和制作特点；同时具备中式快餐“新鲜味美、品位繁多、经济实惠、方便快捷”的四大因素，许多小吃铸就了精品化和品牌化个情，形成独特的文化技术体系和文化价值体系。

　　 培训学习内容：扁肉、拌面、云吞、蒸饺、炖汤、卤味（料）、炒粉、砂锅系列等各类小吃的制作方法。