红薯——你我日常生活中最为常见的食材,在田田屋的厨房里,却正在进行着一场华丽大变身:先将红薯去皮切块,再以香醇滋润的黄油配比鸡蛋、白砂糖等,将其涂抹均匀,最后放置烤箱低温烘焙,这个过程中,需要将红薯不停地两面翻转,以保证它们受热均匀,烤好后外焦里嫩;而在低温反复烘烤的过程中,黄油也会慢慢渗透到红薯里,如此精心呵护,只为保证吃到的每一口红薯,满满的都是细腻、稠密的奶油香。而普普通通的红薯,最终也完成了自己的旅程,变身为热烈浓郁、极具欧式风情的精致美食。
原料:红薯、白砂糖、黄油、鸡蛋等
食用方法:微波炉中高档火加热2分钟后食用