包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。
培训品种介绍：
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容：
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
长沙湘味轩早餐培训：包子培训、豆浆培训、油条培训、粉面培训、酱香饼、肠粉为主打品种，再加上几种熬得又稠又烂的五谷杂粮营养粥。长沙新食玳早餐培训配以各种菜馅或肉馅的包子、千层饼、油条、小笼包、油饼等多个品种面点小吃，再配上可口的咸菜，由于早上人们时间紧，很多打工工薪阶层匆忙上班，习惯不做饭，就出来吃一点早餐，因此早点生意是很简便红火，利润非常可观的。特色早餐店是小本创业的范本；餐饮行业专家分析，现阶段做餐饮赚钱潜力的项目，当属早餐店培训，早餐店具有本低利丰、回收快的优势。
长沙湘味轩教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
联系人：周本典
微信 xiaozeng910303
手机：15173174577
咨询QQ：3366024229
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