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长沙小吃培训学校  
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报名咨询负责招生老师:唐老师,一份学费可以两人学习、各种自由套餐搭配,3000元任选四个单项,报名之后领优惠卷一百抵六百。
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  • 电话:13142082785
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公司新闻
湖北哪里能学铁板鱿鱼
2016-09-26IP属地 火星5

湖北哪里能学铁板鱿鱼

红星鹏飞厨师学校招生负责人:唐老师,
红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话:13142082785
红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742
长沙红星鹏飞培训优势:
20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】

训内容:

1 .铁板技术理论讲解                             
2 . 材料和调料的选购             
3 .设备、工具的识别和配置                
4 .原料存放、保鲜技术        
5 .配料存放和配置技术                        
6 .原料、配料、设备、采购方案、及最低合格;         7 .开店选址和促销指导                      
 
 
实际操作内容


1、各类原料刀工练习;                  
2、各类原料预处理方法;
3、鱿鱼的选制和穿制
4、鱿鱼腌制
5、鱿鱼的烤制
6、铁板鱿鱼酱的调制;
7、油料的配方;                              
8、铁板处理、保存;
9、原料、配料、处理、保存;      
10、烧制成品的串法上签技术;
11、成串上酱、调味方法;           
12、各种口味调料的制作方法;
13、整个实操烧制火候与油温;     
14、下铁板前的腌制技术;


铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地,历经数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营,多年来行业内对此配方密不外传,致使一些想创业的人无法进入这个行业,无法分享这个行业带来的火爆财富。本部为帮助广大小本经营者创造就业门路,独家公开此配方,使创业者能捷足先登迅速进入该行业,分享该行业带来的巨大财富。