湖南哪里教做酸辣粉技术-湖南正宗酸辣粉培训
红星鹏飞厨师学校招生负责人：唐老师,
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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。
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培训品种
原汤酸辣粉、红汤酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、牛腩酸辣粉、肥牛酸辣粉、肥肠酸辣粉、三鲜酸辣粉等；
培训时间
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。
培训费用
现价800元，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
培训要点
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点；
2.参观酸辣粉的制作流程；
3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧；
4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作；
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术；
6. 调味配料、鲜酸汁的制作；0
7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法；
8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方
其它小吃培训项目：
1培训早餐培训培训（包子培训 饺子培训 土家饼培训 酱香饼培训 馅饼培训 营养砂锅粥培训 桂林卤粉培训 早餐肠粉培训)
2培训早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉培训 渔粉培训 原味汤粉培训 重庆酸辣粉培训 砂锅粉培训 云南米线培训）
3培训主餐培训项目：（浏阳蒸菜培训 煲仔饭培训 盖码饭培训 木桶饭培训 风味小炒培训 特色炒饭炒粉培训）
4培训夜宵小吃培训：（岳阳烧烤培训 锡纸烧烤培训 诸葛烤鱼培训 开心花甲培训 干锅培训 铁板烧培训 卤菜培训 鸭霸王培训 口味虾/蟹培训 卤龙虾培训 ）。
5培训休闲小吃项目：（奶茶培训 麻辣烫培训 关东煮培训 串串香培训 寿司培训 常德鸭霸 王培训 泡椒凤爪培训 章鱼小丸子培训）。