江西哪里有炒码粉学-正宗鸭血粉丝技术培训】
红星鹏飞厨师学校招生负责人：唐老师,
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鸭血粉丝人人爱吃，汤鲜美，粉丝的滑润，吃起来美味，人流大的地方，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家鸭血粉丝店，不会做，没有经验，【红星鹏飞】培训所有鸭血粉丝技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，【红星鹏飞】真技术配方。汤鲜、味美，健康营养，是现在学生、白领已经中老年人食补必选。
培训内容
鸭血粉丝的调料制作流程、鸭血粉丝的熬制配方、鸭血粉丝食材的选购 。
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述老鸭粉丝汤的发展史及特色特点。
2. 参观老鸭粉丝汤的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
4.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
5. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
6. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
7. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
8.投资预算分析及经营管理方法。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。