特色小吃铁板烧正宗口味培训
红星鹏飞厨师学校招生负责人:唐老师,红星鹏飞厨师学校总部报名(电话与微信号):13142082785 ,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材,包中餐,以实际操作教学。
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我们专业做技术培训,我们口味好、保证质量、保证学到技术.
我想学铁板烧技术 去哪里可以学到铁板烧培训
培训时间 3—5天左右,随到随学,包教包会,免费终生升级技术 铁板烧培训内容 板鱿鱼,鱿鱼须,牛排,猪排,羊排,牛肉串,羊肉串,猪肉串,鸡心鸡胗,鸭肝鸭胗,铁板韭菜,花样蔬菜串, 铁板水果串,铁板炒饭,铁板炒面等 培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2.铁板烧的设备器具认识及维修。
3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.铁板烧基本手法与技巧。
5.铁板烧的操作练习。
6 鱿鱼的选择与切花等处理。
7 肉料的腌制技巧与手法,
8 花样蔬菜串的制作,
9 酱汁、调味粉的配制,
10 铁板技术与技巧,
11铁板烧设备采购途径与经营模式。
亲:学校于2015年元月二十二号已搬去新学校,神来福已正式更名为红星厨师学校,学校占地面积一千多个平方,实际操作教室十间,多媒体理论教学,学校新址在老汽车南站对面中南红领邦1至2楼(红星鹏飞厨师职业培训学校)