长沙学桂林卤粉哪里学比较好、哪里学卤粉技术正宗
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走上社会,靠的是自己的本事,有了本事,哪怕做微不足道的生意也可以赚大钱。 每个城市,不论大小,所有的步行街、商业街、闹市区只要是人多的地方,都有做小吃生意的。
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原味汤粉王起源于广东潮州,有近百年的历史。近几年发展非常快一是价格便宜二 是是营养美食,市场空间非常巨大。原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮 开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。 美味的汤粉中每一个成份都至关重要,汤的火候、味道;配汤粉的猪脚的材料、口味,都特别有讲究。美味轩的原味汤粉色、香、味俱佳,材料足,口感香醇,粉柔 韧而有弹,口感极好,特别受人欢迎。
工艺亮点
原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料,用清水把血渍洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料,它的味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩,原味汤粉由于其骨汤香甜 营养丰富的特点。
学习流程
学习内容
猪骨原味汤粉+汤面猪排原味汤粉+汤面红烧肉原味汤粉+汤面三鲜原味汤粉
学习课程
1.原味汤粉王实体店开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备,物资采购
2.原味汤粉王原材料选择、采购、口味的变换配比等
3.原味汤粉王店铺经营技巧
4.学习用猪骨煲汤,掌握煲汤的诀窍。
5.学习制作香油,掌握制作香油的特殊方法和配料,要点。
6.学习如何处理新鲜的猪肝瘦肉粉肠,让它他鲜嫩可口。
7.学习烫粉,调味等全部过程。
8.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止。
学习时间费用:
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!