湖南哪里可以学牛肉粉面-哪里可以学牛肉粉面
红星鹏飞厨师学校招生负责人：唐老师,红星鹏飞厨师学校总部报名（电话与微信号）：13142082785 ,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询；2646632742
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。
2016红星鹏飞厨师学校优惠套餐活动火热进行中！欢迎大家前来学习考察！！
我们专业做技术培训，我们口味好、保证质量、保证学到技术.
红星鹏飞厨师培训学校我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙红星鹏飞厨师培训学校，轻松致富创业
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。
2016红星鹏飞厨师学校优惠套餐活动火热进行中！欢迎大家前来学习考察！！
我们专业做技术培训，我们口味好、保证质量、保证学到技术.
1.工艺上选取优质基础原材料，根据材料特点进行科学配比，结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。
2.结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面，从理论和实践的角度，教授学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知，最终，能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。
3.牛肉的味道纵然再好，师傅把握顾客口感的能力再强，也会遇到极端情况，或众口难调，这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味，以适应更为广泛的人群。
牛肉粉技术培训详情：
培训内容
湖南牛肉面(粉)、湖南牛杂面（粉）、三鲜面（粉）、湖南牛腩（粉）、撒尿牛肉面（粉）、什锦米粉、肥肠米粉、榨菜肉丝粉、肉丸粉、香菇鸡肉粉、番茄肉酱粉、排骨米粉、牛排粉、各地特色牛肉面(粉)、榨菜肉丝面、鸡蛋肉丝面、番茄鸡蛋面、虎皮鸡蛋、蓑衣干子、千叶豆腐、卤香肠等
培训课程
1讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
粉店：津市牛肉粉+炒粉
粉店：津市牛肉粉+桂林卤粉+炒粉
粉店：津市牛肉粉+炸酱面
粉店：津市牛肉粉+鱼粉+炒粉
粉店：炸酱面+重庆小面+桂林卤粉
粉店：津市牛肉粉+鱼粉
粉店：鱼粉+重庆小面+羊肉粉
粉店：津市牛肉粉+混沌+饺子
2.结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面，从理论和实践的角度，教授学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知，最终，能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。
3.牛肉的味道纵然再好，师傅把握顾客口感的能力再强，也会遇到极端情况，或众口难调，这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味，以适应更为广泛的人群。
牛肉粉技术培训详情：
培训内容
湖南牛肉面(粉)、湖南牛杂面（粉）、三鲜面（粉）、湖南牛腩（粉）、撒尿牛肉面（粉）、什锦米粉、肥肠米粉、榨菜肉丝粉、肉丸粉、香菇鸡肉粉、番茄肉酱粉、排骨米粉、牛排粉、各地特色牛肉面(粉)、榨菜肉丝面、鸡蛋肉丝面、番茄鸡蛋面、虎皮鸡蛋、蓑衣干子、千叶豆腐、卤香肠等
培训课程
1讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
粉店：津市牛肉粉+炒粉
粉店：津市牛肉粉+桂林卤粉+炒粉
粉店：津市牛肉粉+炸酱面
粉店：津市牛肉粉+鱼粉+炒粉
粉店：炸酱面+重庆小面+桂林卤粉
粉店：津市牛肉粉+鱼粉
粉店：鱼粉+重庆小面+羊肉粉
粉店：津市牛肉粉+混沌+饺子
