酱板鸭培训学校
责任编辑：xinshidai69 发布时间：2016/06/25 21:41:56浏览12次
酱板鸭，历史悠久，历来畅销于市场，长期以来作为酒店的一道特色名菜，深受顾客欢迎和称颂。 新食玳小吃培训基地，在经过多年的研发和改进中，结合传统制作工艺，合理运用了现代食品科学调味方法，使得加工更为简捷方便，而口感比传统制法更美好，回味更持久，出品率更高，经营者利润更为可观。 酱板鸭制作工艺讲究，口感丰富，在于合理运用调味品，但操作并不是特别复杂，通常1～2人即可加工经营，投资几百上千元即可，有无店面均可销售，是小本经营者创业起步的好门路
鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴。
培训内容
酱板鸭系列：
酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
培训要点
分别介绍其原材料的选购，
使用设备及用具的配置，
加工原料的处理工艺，
中药材的放量配制，
口味的把握与调整，
各种卤汤的调制配方，
香辛料的认识及使用方法，
整个制作工艺流程及注意事项。
新食玳小吃培训5大开店指导，选优势店面，专业经营!
新食玳联系人：苏文 手机：15580920070（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》QQ：414136377
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培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
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培训学习方式：
老师手把手一对一教学，学员亲自动手操作，只需要按照我们新食玳为你提供的配方配制，就一定能够做出跟老师做的一样味道的美食。
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我们毫不保守、告知一切产品配方，学员可以自行在当地购买食材和相应设备。
湖南酱板鸭产品口味丰富，根据不同地域，以及不同年龄段的消费者我们都能提供合适的产品，年轻人喜爱嚼劲，小孩子喜欢爽口的辣，老年人喜爱养身美味，北方人喜爱偏微辣。这些我们都能一一满足需求。
湖南新食玳酱板鸭培训加盟，与时俱进开创美味新时代，新食玳酱板鸭秉承诚信天下，爱与奉献的精神，为大江南北朋友提供优质的服务，我们将尽一切努力为你提供美味的湖南特产酱板鸭。其中工艺由几十种香辛料先淹制-经烘干脱水-酱制等工艺介绍-及详细介绍说明烤炉的制作方法-技术含金量保证。