广州三鲜豆皮制作培训班
豆皮的营养价值
1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；
2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
4.可预防心血管疾病，保护心脏；
培训内容
三鲜豆皮、鸡蛋豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮、豆浆、豆腐脑等。
培训课程安排
1、三鲜豆皮的配菜处理方法与技巧；
2、各种豆皮的制作方法与调味；
3、各种调料的认识及采购信息；
4、豆浆、豆腐脑的做法。
培训流程
1、食材选择，辨别；
2、前期初加工、处理方法；
3、水、食材配比及熬制时间、方法；
4、成本核算，售价指导；
5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
6、一对一教学，包教包会，学会为止。
作品分享
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总部负责人：刘小星
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【相关问题及解答】
问：哪家教的小吃技术比较好？
答：长沙新食玳美食培训中心，是长沙最大的小吃培训机构，三百多平米的实际操作样板间，您学习的不只是简单的技术，从店面选址装修到开业经营策划全部教会您，目前公司设计样板间就是为了让学员在样板间模拟操作，自己开店就直接可以入手了，让您一步学到位少走弯路。
问：教的味道怎么样？口味正宗吗？
答：亲！味道您完全可以放心的，公司能培训的项目都是经过专业老师味道研究好调整好，多次评委认可才可以培训这个技术的，不是随便教的，我来公司时间不长据我所知从新食玳走出的学员成功开店在百分之九十，我才来的时候看到大部分都是老学员介绍新学员来学的，公司有很多老客户，我想公司只有把味道做好才能做大做强的，您说是吧。
问：如果学习需要多长时间？
答：学习的时间是根据您的悟性和有无基础还有学习的项目来决定的。比如您选择学习五项技术需要七八天时间，公司是不限制时间的学会为止，学满意和师傅做的一样您再离开。
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