新食玳小吃培训5大开店指导，选优势店面，专业经营!
新食玳联系人：苏文 手机：15580920070（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》QQ：414136377
热线电话：15580920070
培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
长沙新食玳美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们新食玳美食培训，两个人前来学习，只收取一人费用。了解项目详情请点击
长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳
南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州
正宗烤鱼培训 烤全鱼以特殊的制作工艺和配料而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香。其取料平凡，工艺讲究，味道浓厚，色泽诱人，香飘十里。本中心烤鱼师傅拥有10多年餐饮管理经验,烤鱼口味是行业的佼佼者。我们不做品牌加盟，我们做的是实实在在的味道！烤鱼口味有:泡椒味烤鱼，酱香味烤鱼，香辣烤鱼，麻辣味烤鱼，葱香味烤鱼，豆豉汁味烤鱼等，各种味型烤鱼各具特色，顾客可以根据喜好自由选择，不需要昂贵的加盟费用，却能学到正宗独特的烤鱼技术。好技术才有好味道，好味道才有好生意！
一、时尚潮流。
“诸葛烤鱼”在中国第六届美食节上荣获“金鼎奖”诸葛烤鱼跟着就火遍大江南北、分店开到各个省市。
正宗诸葛烤鱼无疑是我国餐饮行业中翅楚新贵，在品牌优势与美食特色上无人能及。在餐饮业飞速发展的今天，正宗诸葛烤鱼日益倍受消费者亲睐。目前就全国来讲，各种火锅店遍布大街小巷，一般都是涮羊肉、普通菜品等，大同小异，食客选择范围太局限，如果你在当地开上一家烤鱼店，吃烤鱼，加涮菜保证你的生意火，
二、工艺独特。
原味烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，独创“腌+烤+炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用独家秘方调制，经特殊方法腌制一定时间后，放在炭火烤炉上烤至八成熟，最后将其放入盛有特制汤底的器皿中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷；
教学流程如下：
1.认识与熟悉烤鱼所需香料，配料，以及各种设备。
2.秘制红油、秘制料油的炒制。
3.秘制鲜香膏的调制。
4.市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。
5.腌料的配制
6.鱼的烤制方法与技巧
7.汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法。
8.教学员香醇，微辣、麻辣，泡椒，豆豉、酸菜、酸辣、咖喱等各种口味，结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。
9.学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。后期技术辅导、开店所需设备采购指导
新食代招生对象：有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。
新食代教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。
长沙新食代教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；