砂锅粥
潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。泡粥是用白饭来煮泡的粥。砂锅粥，粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。
| 培训内容 |
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 2.各类食材不同的处理方法，正确的淘米技术； 3.煮粥时正确的火力调控以及搅拌技巧； 4.各类食材放入锅内的时机； 5.不同粥类的烹饪时间控制 6.原料采购、存放、保鲜技术； 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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| 培训过程 | 采用潮汕砂锅粥正宗做法，各类砂锅粥的做法，严格控制煮粥时间，火力控制以及正确的搅拌技巧等一系列技术，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。 |
| 培训时间 | 一般 天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 培训费用 | 潮汕砂锅粥全套技术培训学费1000元，包含资料费，方子费，技术指导费，设备使用费，鑫南北承诺绝无后续收费。 |
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培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
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培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；