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公司新闻
哪里可以学夜宵烤生蚝
2016-06-12IP属地 火星4

哪里可以学烤生蚝

碳烤生蚝培训

碳烤生蚝是沿海地区流行的特色小吃,烤生蚝是用新鲜生蚝通过碳烤而成,其味道鲜美,香气诱人,深受大众喜爱。在以前大家的印象中蚝这种东西都是出现在高档宴席和酒店里的,而在大众化的消费场所里,一般是看不到蚝的踪影的。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾,蒜蓉又能很好的去除蚝本身的腥味。还可根据个人口味,加点辣椒,又是另外一番滋味。烤蚝兴起于广东,现在在湖南、浙江、武汉、上海、北京等地都很流行。尤其是在湖南长沙现在生蚝名气已风靡全国。

 

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一、 新食玳碳烤生蚝培训课程内容


培训

种类

炭烤酱香生蚝,炭烤蒜蓉生蚝,炭烤香辣生蚝

培训

课程

1.老师教学员食材的挑选。
2.老师教学员生蚝的清洗和处理。
3.学员学习生蚝特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.老师教学员生蚝基本手法与技巧。
5.学员自己动手练习所学的课程,直到学会操作为止。
6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

培训

时间

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。