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长沙哪里可以学四川麻辣烫
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发布时间: 2016-06-04 有 效 期: 30111 产品规格: 所属行业: 教育 职业技能培训 餐饮服务培训 包装说明: 产品数量: 1.00 价格说明: 880.00 元/个 打印本页
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长沙哪里可以学四川麻辣烫
项目简介
麻辣烫以香,辣,麻,汤鲜香醇正为特色,一锅汤,可以烫各种蔬菜,肉类等无限多的原料,根据地方的口味需要,可以加辣调鲜等其它需要。麻辣烫起源自四川省,流行于全国,原始正规做法称之为火锅,后工艺稍作简单后,演变而成为麻辣烫。
┃长沙湖南新食玳项目部负责人:苏文
┃咨询电-话:15580920070(微信号)
┃咨询Q- Q :414136377
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随着时间的发展,地域的不同,有些省份在工艺上作出些许调整,以更适应地方口味上的爱好,从而有些地方又将麻辣烫称为串串香,关东煮,南昌水煮等不同的名字,其实这些都是麻辣烫的延伸品种。我们这个班培训的是正宗的四川麻辣烫的技术,欢迎朋友们前来学习。
培训内容
一:麻辣烫所需中药的性能,认识及选购;
二:麻辣烫香辣油的制作;
三:麻辣烫底料的炒制;
四:大骨高汤的制作;
五:调味的技巧;
六:老油的使用;
七:涮菜的初处理;
八:麻辣烫中辣椒酱的制作。
优惠活动:学两个项目送两个项目
联 系 人:苏文
单位名称:湖南新食玳美食培训
联系电话:15580920070
培训地址:湖南>长沙汽车西站旁
联系QQ:414136377