卤菜全套卤菜培训,卤味烧腊古称“神仙菜”不管是宫廷王府,还是布衣百姓,都对它青睐有加 |
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卤菜培训:项目介绍
新食玳卤菜培训是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身,针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜,其分别是:香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。新食玳采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具制造加工效益(38分钟即可成品);卤菜时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。 卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。新食玳卤菜培训的卤味技术敢和任何一家公司加盟培训的卤味比香味、口感、回味、色泽,比卤肉不缩小,出品率高!正宗红卤、白卤、酱卤、四川卤菜、秘制卤水配方,谨防假冒!
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卤菜培训:培训详情
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