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公司新闻
哪里可以学做正宗的湖南蒸菜
2016-05-08IP属地 火星20

 

浏阳蒸菜

发布日期:2016-03-23     浏览次数:35

 

浏阳蒸菜培训,蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,因而蒸菜适用面广,品种多。此外有些其它烹调方法,还以蒸来作基础。

蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,因而蒸菜适用面广,品种多。此外有些其它烹调方法,还以蒸来作基础。

┃长沙湖南新食玳项目部负责人:苏文

┃咨询电-话:15580920070(微信号)

┃咨询Q- Q :414136377

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湖南新食.玳培训地址:长沙汽车西站商贸城2栋107号

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培训内容

浏阳蒸菜

培训过程

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、浏阳蒸菜的系统讲述; 
2、浏阳蒸菜原料的选购; 
3、浏阳蒸菜食材的预加工; 
4、浏阳蒸菜加工的基本标准; 
5、浏阳蒸菜加工的工艺步骤; 
6、浏阳蒸菜经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用

请及时与我们联系!