一、重庆酸辣粉介绍
酸辣粉，“酸得开胃，辣得热情，”是酸辣粉特色。发源于巴蜀，一方水土出一方特色，由地方小吃，逐渐走向全国，是广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺、口味特征和经营传统。 有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质及广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上，经历过不断的尝试、改良和创新，从原料、配料、口味、制作工艺和消费方式都呈现出多样化、多元化发展的态势。
二、重庆酸辣粉培训情况
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1.项目技术详细讲解，主料及配料的选材配置及加工处理方法。 2.学员实际操作，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 4.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 5.所需要的工具与设备器具采购途径和要求。
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| 培训时间 | ||||||
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每周星期一~星期六，包教包会，学会为止，一般需要3~5天左右，视个人情况而定。
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为什么学酸辣粉要选择重庆酸辣粉
一方水土出一方特色，重庆是酸辣粉的发源地 ，爬坡上坎的山城、高温闷热的火炉，造就了重庆人火爆、直爽、好客的性格，而重庆人这一性格被完美演绎到了酸辣粉身上，其重口味特色就像是重庆人滚烫的血液。所以，酸辣粉完整的称呼应为：重庆酸辣粉。
时代不停的发展和进步，但不管事物如何与时俱进，事物改变和进步的基础必是其不倒的根和本！重庆酸辣粉就像重庆火锅、重庆小面一样，只有学重庆酸辣粉，才能学到真谛。
为什么学正宗重庆酸辣粉要到湘味轩小吃培训机构？
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· 重庆酸辣粉在重庆城有口皆碑，是深受男女老少喜爱的重庆传统名小吃；
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· 重庆酸辣粉"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"，素有"天下第一粉"之美名；
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· 重庆酸辣粉特色红油红亮酥香，香飘百米，特色纯红薯粉条晶莹剔透、劲道十足；
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· 重庆酸辣粉无任何添加剂，色香味俱佳，传承经典、风味独特，味冠重庆城，香遍全中国。
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· 湘味轩公司承诺将毫无保留的传授重庆酸辣粉培训核心配方，标准化精确复制美味；
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· 湘味轩公司培训老师手把手教学、学员动手反复实操，学好为止；
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· 湘味轩公司已帮助数千学员成功开店致富！
重庆酸辣粉所有核心配方均形成了标准化书面资料，我们将毫无保留的把核心配方教给学员，使学员完全可以100%自己当老板，自己轻松管理酸辣粉店的日常经营，永远不会为技术、原材料无法跟进而烦恼，只管一心一意经营酸辣粉，湘味轩尽最大的努力保证每一个技术店成功经营！
真诚的希望您能和我们一起，把重庆酸辣粉打造成为小餐饮旗帜品牌而努力！您所投入的资本是实质性的，并且因为各种市场因素而存在一定的风险，我们不能给您书面承诺100%能成功。所以在开始之前，希望您做好充分的考察调研和思想准备。同样，对于湘味轩小吃培训而言，我们将投入打造多年的市场口碑、标准体系等无形资产，一心一意地来辅助您的餐厅成功开业和良性运转。
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联 系 人：曾师 |
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单位名称：湖南湘味轩美食培训 |
联系电话：18390908572 |
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培训地址：湖南>长沙星沙汽车站旁 |
联系QQ：1062323377 |