长沙哪里有卤菜技术学 哪里有教做卤菜的地方？长沙湘味轩小吃培训是集特色小吃卤菜培训、特色菜培训、铁板烧烤培训、小吃车加盟培训、咨询策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。
卤菜选用几十种名贵中草药，采用传统手法不添加任何食品添加剂，具有营养丰富、色择美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长等特点
湖南卤菜培训-学习卤菜-卤菜的做法-卤菜的配方；
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤香丫坊为主，味道也是最好的。卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的 优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以自产生便得到很多朋友的热情 追捧，特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。
长沙湘味轩美食培训机构
联系人：邱星
手机+微信：151-1145-6970
咨询QQ：279-687-5385
长沙星沙汽车站旁边尚都花园2楼
湘味轩卤菜技术培训教你从怎么配卤汁，怎么处理原材料，怎么保管卤汁，怎么卤制等；
湘味轩学技术包教包会，学会为止，送秘方-不保留